รวมวิธีชงชามาเต

เป็นการชงวิธีมาตรฐานสำหรับคนลาติน แนะนำให้ดูวิดีโอประกอบเพื่อให้เห็นภาพชัดเจน

1. ต้มน้ำให้ได้ 70-80 องศา
2. เก็บน้ำร้อนไว้ในขวดเทอร์โม
3. เทชาลงแก้วหรือ Gourd ให้ได้ 25-30 กรัม (มือใหม่แนะนำใส่ชาแค่ 2-3 ช้อนโต๊ะก่อน)
4. เอามือปิดปากแก้ว เอียงคว่ำแก้ว 45 องศาและเขย่าเบาๆ เพื่อไล่ฝุ่นชามาด้านบน ให้ชามาพิงอยู่ข้างแก้วและให้มีช่องว่างระหว่างแก้วกับชา
5. เทน้ำอุ่นลงในช่องว่างนั้นนิดหน่อย
6. รอ 2-3 นาทีให้ชาดูดซึมน้ำ 
7. เสียบหลอด Bombilla ในช่องว่าง ซุกหลอดไว้ใต้ชาก้นแก้ว
8. เติมน้ำร้อนจากขวดเทอร์โมลงฝั่งที่เสียบหลอด อย่าให้น้ำท่วมชาด้านบน
9. ดูดชาผ่านหลอดได้เลย ไม่ควรจับหลอดกวน หลอดต้องนิ่งไม่เคลื่อนที่ ไม่งั้นเศษชาจะเข้าหลอด
10. ดื่มหมดแก้วแล้วรีฟิลน้ำร้อนต่อได้เรื่อยๆ จนกว่าชาจะจาง ซึ่งปกติจะรีฟิลได้ 10 แก้วขึ้นไป ดื่มได้ทั้งวัน เวลาเติมน้ำ ให้เติมลงบริเวณช่องว่างข้างหลอดเสมอ