ชามาเตคืออะไร?

เยอร์บามาเต้มีต้นกำเนิดจากวัฒนธรรมของชนพื้นเมืองกัวรานี ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองในอเมริกาใต้กลุ่มแรกที่มีการบริโภคใบเยอร์บามาเต้เพื่อชูกำลังและใช้เป็นยาสมุนไพร ชาวกัวรานีในบริเวณพื้นที่ที่ปัจจุบันเป็นประเทศปารากวัย อาร์เจนตินา และบราซิล ถือเป็นชนกลุ่มแรกที่เก็บเกี่ยวเยอร์บามาเต้มาทำเป็นเครื่องดื่ม ซึ่งจะดื่มผ่านหลอดโดยมีภาชนะเป็นผลน้ำเต้าที่คว้านไส้ออก ต่อมาผู้ล่าอาณานิคมชาวสเปนก็โอบรับประเพณีนี้เอาไว้และเผยแพร่วัฒนธรรมสืบต่อกันมา จนทำให้มีการบริโภคอย่างแพร่หลาย

เยอร์บามาเต้มีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมอเมริกาใต้ มีอิทธิต่อการใช้ชีวิตประจำวัน เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยรวมตัวสมาชิกในครอบครัวและใช้ในการเข้าสังคม การแบ่งกันดื่มเยอร์บามาเต้เป็นสัญลักษณ์ของมิตรภาพและเป็นเครื่องดื่มต้อนรับแขกเรือน การดื่มเยอร์บามาเต้ในอาร์เจนตินา อุรุกวัย ปารากวัย และบราซิลตอนใต้ ไม่ได้เป็นแค่เพียงการดื่มตามกระแส แต่นับเป็นวิถีชีวิตอย่างหนึ่ง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เยอร์บามาเต้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยมีคนดังและนักกีฬาอย่างหลุยส์ ซัวเรซและหลุยส์ ซัวเรซดื่มให้เห็นอยู่เป็นประจำ การได้รับสมญานามว่าเป็นเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติทำให้เยอร์บามาเต้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพและกลุ่มผู้ออกกำลังกายจากทั่วโลก