Yerba Mate Review: La Merced de Campo

La Merced เป็นเยอร์บามาเต้เกรดพรีเมียมของบริษัท Las Marías หรือก็คือบริษัทแม่ของแบรนด์ Taragüi Mañanita และ Unión เป็นแบรนด์ที่ให้ความสำคัญกับการคัดสรรเยอร์บามาเต้เกรดคุณภาพจากเขตพื้นที่เพาะปลูกพิเศษ พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต มีการคัดสรรเฉพาะใบชาที่มีสี กลิ่น และรสได้มาตรฐาน

Aroma

La Merced de Campo, when you open the bag, gives off a subtle green grass scent with a hint of tangy fruit. After brewing, the aroma softens, resembling roasted grains, hay, with a touch of woodiness. There’s no smoky scent at all.

1st Impressions

From the first sip, you can immediately feel the smoothness and balance. It has earthy and grassy notes, along with a light woody sweetness. It's not as sweet as Playadito or as strong as Rosamonte. It strikes a perfect balance, making it suitable for both newcomers and regular drinkers.

After-taste

The aftertaste is light and smooth, with a slight sweetness lingering at the tip of the tongue. The mild tea flavor stays in your mouth for just a short while, making it easy to sip continuously with almost no bitterness.

Cut

La Merced De Campo Cut min

It is a classic Argentine-style yerba mate with a balanced mix of medium-sized leaves and stems. The amount of dust is just right. Most of the leaves are green, with some lighter tones scattered throughout. The stems go through a drying process and are aged for 12 months, which enhances the smoothness of the flavor. The medium-sized stems blend perfectly, making the taste more mellow.

Summary

La Merced de Campo โดดเด่นเรื่องรอบรีฟิล ชาเจือจางช้าทำให้เติมน้ำจิบได้หลายรอบมากๆ ทั้งยังมีรสบาลานซ์ สมูธ มีรสหวานปลาย เป็นตัวที่อยู่กึ่งกลางระหว่าง Playadito กับ Rosamonte เป็นชามาเต้แบบอาเจนไทน์ที่ไม่มีรสขมเลย เหมาะกับคนที่อยากลองชาคัดเกรด รสชาติดื่มง่าย เจือจางช้า

Short Review

Smooth with a sweet finish, strong yet gradually mellowing out—this one sits perfectly in the middle, balancing everything just right.

Bitterness:

⚫ ⚫ ⚪ – Medium

Durability:

⚫ ⚫ ⚫ – Long
~1.2 - 1.6 liters of hot water (for 25 grams of yerba mate, brewed in the traditional way)

Features:

Smoke-Free

Aged for 12 months

With Stems

Premium Quality

Nutrition Facts

25g of yerba mate with 500ml hot water using the traditional method

Caffeine

Calories

Carbs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *